本报讯(通讯员 曾熠昕)当新年钟声敲响的那一刻,阳光乳业又站在了一个新的起点上。盘点09,身后那串串闪闪发光的足迹,正是阳光人精彩的写照。
应当说,2009年,是中国乳业的整改之年。这一年里,阳光乳业努力化危机为机遇,突出市场营销和内部管理两个重点,多管齐下,真抓实干,收获了一个精彩的结局,净利润实现了翻番,现金流增加400多万元,超额完成了全年经营目标,实现了经营形势的回升向好。而究其内在,阳光乳业的做法,一在提量,二在“提毛”。
提量,从外延上实现增效。年初,阳光乳业一班人认真分析市场制定新策略。价格策略上,对拆分市场采取价格上调、年底反哺经销商的政策,对战略市场采取价格顺加策略,对学校市场采取单品价格微调策略。渠道策略上,大力扩张通路渠道,创建常德社区渠道新模式,建立湘钢和驻株部队等特通渠道,推进渠道结构转型,构建学校、社区、酒餐商超和通路终端相结合的销售网络体系。为了进一步激发业务员的潜能,公司修订业务员奖惩淘汰办法,凭能力说话,靠业绩拉开收入差距,半年一考评,业务员的紧迫感、危机感和主观能动性增强了。在国家经济形势遭遇严重困难的大环境下,产品销售额同比增长6.29%,市场销量稳中有升。
拥有自有牧场,牛奶新鲜自然,这是阳光乳业特有的优势,阳光充分利用这一优势,开展生奶让售,积极寻求经营多样性,很好地解决了淡季奶源过剩的矛盾,给公司增加收入140余万元。
提毛,从内涵上创造效益。效益好坏,管理是关键,但知易行难。09年,阳光乳业将其定为“管理年”,从规范工作方式入手,推行“工作问责考核制”,“做事有标准,事毕有检查,结果有考核”成为公司上下执行的工作要求,其目的就是要将随意性的经验管理转向精细化的规范管理。同时,全面落实总部提升企业毛利率的要求,取得了较好的效果。全年毛利增长19.24%,毛利率增长9.77%。
生产加工:推行单班核算,考核指标细化到岗、量化到人,调动了员工主动参与成本核算的积极性,全年袋装、杯装和盒装包材利用率同比分别提高2.46%、1.41%、2.34%,节约4.91万元。同时,精打细算,将可利用奶和酸碱回收纳入班组考核,收到了不菲的成效,全年蛋白质利用率同比提高1.13%,节约原料奶33吨、费用9.24万元,节减酸碱开支1.75万元和燃煤支出1.5万元。
供应采购:建立三方监督机制,设立兼职询价员,所有拟采购物资的数量、质量、价格要事先与询价员和使用部门共同商议决定;同时要求供应部门在保证质量前提下包材和辅料采购成本要分别比上年下降8%和2%。在分管领导的督导下,供应部门积极收集信息,化零为整集中采购,消除中间代理直接向厂家采购,联系厂商一家一家地谈判,供应包材和辅料采购成本同比分别下降10.5%、4.32%,全年减少开支70余万元。
综合管理:强调厉行节约,对办公费、电话费、租车费制定刚性指标,对差旅费、业务招待费等明确了限额标准;加强销售费用管理,促销推广注重实用性,配送成本核算到每一趟物流。严格控制期间费用的结果,办公费同比减少8万元,租车费同比减少4万元,全年管理费用率同比降低1.03%、销售费用率同比降低5.54%、两项减少140多万元。
回眸2009,可谓“经济寒风未挡乳业发展大势,形势严峻难阻阳光前进步伐”。阳光乳业通过开展“管理年”活动,管理开始向精细化规范化转变,团队精神面貌和员工士气有了很大改观。管理方能出效益,只要工作动真格,效果就会不一样! |