12月9日下午，公司副总裁吴远海主持召开了质量及安全生产专题工作会议，公司总裁集团成员、各生产公司主要负责人及分管生产质量的负责人、总部相关中心负责人参加了本次会议。　　

　　召开本次专题会议，目的是为了进一步提升公司产品质量和安全生产水平，加强风险控制。会议指出了全司目前急待确定及解决的问题，其中包括质量及食品安全指标的检测、国家及地方监督抽查和风险监测重点项目等方面，明确了专业公司质量及食品安全关键控制点和责任人，通报了全年质量安全考核情况，重点布置了2012年全司质量及安全生产工作构想。　　

　　公司总裁肖汉族在会上作了总结发言。他指出，目前公司在质量和安全生产方面还存在着意识理念欠缺、食品安全新标准急待规范、常发性质量问题不能有效根治、安全隐患整改没有真正到位、责任追究不够彻底等方面的问题和差距。肖总裁再次重申了质量与安全生产的重要性和紧迫性，他强调，质量稳定问题直接关系到客户的稳定和市场营销，产品是否合格事关企业生命和品牌价值，生产安全更是企业运作的基本保障和成败关键，因此，在目前国家质量、食品安全标准不断提高、监控力度逐渐加强的情况下，公司要正视自己的差距，通过有效检测，狠抓源头、过程控制这两个根本核心。肖总裁从五个方面进行了具体布置：一是认真贯彻落实国家食品安全新标准，按照有效投入、资源共享的原则，逐步完善公司检测设备、人员配置；二是明确制定市场风险指标和国家质量风险检测指标，确定责任人，实施有效监控与监测；三是上下、横向协同，共同建立公司质量检测体系；四是明确质量与安全生产指标，严格奖惩兑现；五是实施一把手负责制，各专业公司的质量、财务、人力等都是直接责任人，同时要对各风险岗位进行风险等级评估，按等级确立风险责任人。